Đoán là cái này ở Hàn cũng có. Vì nó là một loại quả của cây Bạch Quả tên khoa học là Gingko tree hay còn có tên khác là Maidenhair tree. Loài cây này lá sẽ chuyển sang màu vàng khi thu sang



Và đây là quả của nó



Quả của nó khi ăn rất tốt chữa các chứng về viêm họng viêm nhiễm đường hô hấp hôm nay GS em bảo thế về tìm hiểu thử thì cũng thấy thế thật, ngoài ra nó còn được sử dụng nhiều trong dược học. Cái này rất tốt cho những ai mùa đông dễ bị dị ứng với thời tiết lạnh viêm họng.

Cách chế biến rất đơn giản. Chỉ cần đập dập vỏ cho vào lò vi sóng để khoảng 1-2' là ok. ăn dẻo dẻo ngon ngon.

Đồng chí TQ cùng lab nói ở TQ họ hay hầm gà với quả này rất tốt và có lợi cho sức khoẻ.

Tuy nhiên đây là món ăn chơi kiểu như ăn ngô rang ngô nướng nhà mình nhưng tất nhiên vị nó khác, và đặc biệt nó cũng còn có lợi cho sức khoẻ.

uh, hạt của nó ăn dẻo dẻo như ngô nếp, có điều vị hơi khác. Nhưng mà lúc chế biến thì nghê lắm, vì quả có nó có mùi rất ư là khó chịu.

Em mairua có phương pháp nào lọc lấy hạt nhanh không?

Mai Rùa viết:

Đồng chí TQ cùng lab nói ở TQ họ hay hầm gà với quả này rất tốt và có lợi cho sức khoẻ.


Em cho nó ăn hạt còn em ăn gà thử xem nó phát biểu dư lào.

Mai Rùa viết:

Và đây là quả của nó




Cái này phải gọi là hạt của nó chứ nhỉ, Mu Rùa?!

Một số anh em Chim cò thưởng thức hạt Ginkgo rang hôm đi Kyongju í. Ăn dẻo nhưng vị hơi lạ, có tí ti đương đướng...

sieudaibac viết:
uh, hạt của nó ăn dẻo dẻo như ngô nếp, có điều vị hơi khác. Nhưng mà lúc chế biến thì nghê lắm, vì quả có nó có mùi rất ư là khó chịu.

Em mairua có phương pháp nào lọc lấy hạt nhanh không?

Em lấy một cái dụng cụ gần giống với cái kìm ý cho hạt vào và bóp nhẹ thì vỏ sẽ tự vỡ dập ra. Sau đó em cho toàn bộ vào một bao giấy cuốn chặt lại bọc thêm một bao giấy nữa ở bên ngoài (hai lớp bao giấy). Cuối cùng bỏ vào lò vi sóng, khi nào ăn thì bóc vỏ ăn thôi vỏ lúc ý dễ bóc lắm mà. Làm như thế em không thấy mùi quá kinh đâu nghe các anh nói thì em mới biết nó có mùi kinh đây.

@Tysun: hihi đúng rồi hạt anh ạ em nhầm, không hiểu quả của nó thì trông thế nào anh nhỉ.

Mai Rùa viết:

@Tysun: hihi đúng rồi hạt anh ạ em nhầm, không hiểu quả của nó thì trông thế nào anh nhỉ.

Quả nó tròn xoe, mọc ở kẽ lá từng chùm một. Lúc quả còn xanh trông hơi giống trái mơ non nhưng tròn hơn, hoặc trông giống trái táo dại (dại chứ k0 phải dai nhé!) tròn. Khi chín quả chuyển mầu vàng Mai Rùa àh. Đặc biệt mùi quả chín thì rất khó tả...hi hi...

mãi hum ni mới biết tên nó là trái bạch quả. có lẽ mai rùa mua hạt đã bóc rồi nên không biết cái mùi của nó. cái ngã tư trứ danh từ ktx ra svd trường ulsan ấy mùa thu chả muốn đi. rất hay có các dì các mệ đi lượm trái chín rụng dưới gốc cây. hạt thì ăn, còn vỏ thì xé ra bón cho mấy cây hành, cây rau gì đấy. và cái mùi của nó chính là mùi đặc trưng của thứ để bón cây ấy mà.

Mai Rùa viết:
sieudaibac viết:
uh, hạt của nó ăn dẻo dẻo như ngô nếp, có điều vị hơi khác. Nhưng mà lúc chế biến thì nghê lắm, vì quả có nó có mùi rất ư là khó chịu.

Em mairua có phương pháp nào lọc lấy hạt nhanh không?

Em lấy một cái dụng cụ gần giống với cái kìm ý cho hạt vào và bóp nhẹ thì vỏ sẽ tự vỡ dập ra. Sau đó em cho toàn bộ vào một bao giấy cuốn chặt lại bọc thêm một bao giấy nữa ở bên ngoài (hai lớp bao giấy). Cuối cùng bỏ vào lò vi sóng, khi nào ăn thì bóc vỏ ăn thôi vỏ lúc ý dễ bóc lắm mà. Làm như thế em không thấy mùi quá kinh đâu nghe các anh nói thì em mới biết nó có mùi kinh đây.

@Tysun: hihi đúng rồi hạt anh ạ em nhầm, không hiểu quả của nó thì trông thế nào anh nhỉ.

Nhầm rồi em ơi, cái em chế biến đã là hạt rồi chứ không phải là quả đâu. Nếu đúng là quả tươi như anh Tysun nói thì khi em dùng kìm bóp nhẹ, nước nó bắn ra thì thôi rồi. Dính vào người là coi như hôm đó ăn cơm mất cả ngon.

tên của cây này còn có tên khác dễ thương và hay hơn nhiều đó là "ngân hạnh" bạch quả nghe như tên thuốc ý